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天地一餛飩——我和媽媽的味道因緣

天地一餛飩——我和媽媽的味道因緣

作者于逸堯
出版社三聯書店(香港)有限公司
出版日期2017/07/01
ISBN9789620439773
語言中文(繁)
頁數208頁
版次11
分類人物
定價 HK$118
(資料及定價僅供參考)
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簡介

一餛飩一世界。

餛飩,盛載著許多不同背景、不同地方的人,他們對人的思念,對家的情意,對生活的感知。

作者亦憑著成長時跟媽媽做餛飩的深切味道,以此為題,來延續與媽媽在天地間的親情聯繫。

目錄

序:天下無雙   俞琤
自序:主動說一句謝謝
 
1. 餛飩點的歌
2. 滄浪亭記
3. 我和方太有個約會
4. 副總裁媽媽的餛飩
5. 少少肉、多多菜
6. 心裏有素
7. 外婆的甜酸口味
8. 失落的金魚尾
9. 一隻筷子上的潮汕旋風
10. 揮一揮衣袖
11. 大餛小飩 不扁之食
12. 馬哥孛羅與他的神奇麵食
13. 家常醍醐灌頂
14. 一起包
 
後記:本事
鳴謝

作者簡介

于逸堯,香港人,香港中文大學社會科學學士,主修地理,卻以音樂為終生職志。一九九六年創作《再見二丁目》得以入行,一九九九年與黃耀明等人創立「人山人海」獨立音樂廠牌,運作至今。二〇〇六年開始寫作有關飲食文化的文章,已出書六冊—《文以載食》、《食以載道》、《食咗當去咗》、《半島》、《暢遊異國 放心吃喝》及《不學無食》。現為《MilkX》、《明周》及《am730》等報章雜誌撰寫專欄文章。

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