在日常生活中,我們不乏聽到「嶺南」一詞,如香港文化博物館畫家趙少昴的「嶺南畫作」、荔枝角公園充滿古雅氣息的「嶺南之風」⋯⋯事實上,嶺南不只是一個單純的地理位置概念,而是一種不斷轉化,按不同時期的社會與政治需要,注入新定義的文化意象。

從地理角度,「嶺南」一詞意指「五嶺」之地,但五嶺的地理位置卻隨時代不斷演變。第一次說明五嶺泛指南方之地,就是司馬遷著的《史記》:「(秦皇帝)使尉佗踰五嶺攻百越」,後來唐朝《史記正義》的作者張守節才補充五嶺解作南方越地。要說五嶺的具體位置,則需引用裴淵的《廣州記》,據文中記載,五嶺為大庾、始安、臨賀、桂陽及揭陽。然而張守節再引南梁時編纂的《輿地志》,五嶺的位置再被重新定義,變為由東至西嶺南山脈的五大山嶺:大庾嶺、騎田嶺、都龐嶺、萌渚嶺及越城嶺,與秦漢或唐宋所指的有所不同。可見古人所謂的五嶺,會隨入嶺方式不斷改變移動,象徵山嶺「高而橫、絕南北」分隔地域的概念。

山嶺分隔南北兩地的地理特徵,正正造就中原社會與其他民族的隔絕,以及嶺南社會的獨特面貌。以嶺南墟市為例,嶺南人稱市為墟,亦會以三日或五日一市稱為「趁墟」。南宋時因應社會發展需要,昔日的墟市打破地方色彩,慢慢擴大規模,演變為商旅交會的城鎮。話雖如此,直至晚清時期,嶺南仍保存著墟市風俗。可見嶺南是一個沒有既定意思、隨時代變遷日新月異的概念。同時,嶺南多地遠離首都,中央難以嚴格掌控,自然發展出以宗族為首的管治習俗,新界的宗族和農村的建立等均具此特色。

嶺南文化的表述,除了地域、習俗或社會結構,亦可結合氣侯、天氣等不同的面向呈現。《再現嶺南:香港非物質文化遺產的地域文化》嘗試把嶺南作為一種地域文化進行分析,從本地非物質文化遺產(非遺)的角度解構政府、大眾和不同機構對嶺南傳統的既有認知,探討非遺在港形成與發展的過程。


《再現嶺南:香港非物質文化遺產的地域文化》
作者:羅樂然
出版日期:2024年1月
定價:$158
按此線上購買

相關文章

Skip to content
《孤獨前哨》作者鄺智文好書推薦不私藏!
《榮歸君國》引用多年來蒐集的口述和個人資料,探討戰爭和戰俘經歷對這批加拿大官兵的長遠影響,以及他們爭取認可及紀念戰友的歷程。這書對第二次世界大戰時的香港和加拿大歷史、以及戰爭對人的傷害均有深刻的描寫,即使對這段歷史熟悉的讀者,亦能在書中發現罕有的史料。
Skip to content
【編輯推介】「未知古,焉知今」,三十年歷史教師的育人之學
在講求實用的當代社會,歷史學常被視為一門脫離現實的「屠龍之技」。然而,歷史如何與當下生活產生關聯?歷史學者蘇基朗教授的新作《未知古,焉知今?——一個歷史老師的自白》,以上、中、下三編集結其七十年人生經歷與史學思考,引領讀者思考歷史的普世價值和意義: ▍上編「思趣錄」:與香港歷史交織的個人回憶 上編以三則自白式趣事,記述作者三十五歲前的三段緣分。蘇教授的個人回憶,與六、七十年代的香港社會歷史巧妙結合。從年少時險被逐出校門的「劣跡」、陰差陽錯踏入流行樂壇、到與妻子相識相知的故事,這些個人敘事不僅展現學者生動的一面,更揭示歷史如何存活於每個人的生命軌跡之中。 ▍中編「思齊錄」:一位教育家的實踐與理念 中編聚焦作者三十五年學術與教育生涯,精選其重要訪談、序跋與講辭,反映他在研究與教育上的理念。蘇教授倡導歷史學必須「入世」,與社會大眾建立關聯,故此推動「公眾史學」,嘗試打破學科壁壘。相比傳授知識,他更著重培養學生明辨是非、跨領域能力與社會責任感,這些理念正是對「未知古,焉知今」的深刻回應。 ▍下編「答客問」:史學家的當世關懷 下編收錄了蘇教授與香港中文大學歷史系張曉宇教授的深度對談,內容觸及古今思辨、道德教育在現實社會中的意義,以及專業學術體系中如何實現「貫通之學」。蘇教授回顧其數十年的學術成果,得出「歷史學家應具備『通古今之變』的胸襟,以廣闊視野為時代尋找鏡鑒與出路」的總結。 《未知古,焉知今?——一個歷史老師的自白》不僅是學者的自傳,更是一場關於歷史、教育與人生的智慧對話。它以真誠筆觸、生動故事與深刻思考,展現史學的溫度與力量。對於關心教育、熱愛歷史,或在急速世界中尋求安身立命之道的讀者,這本書必將帶來無窮啟發。 《未知古,焉知今?——一個歷史老師的自白》作者:蘇基朗編者:張曉宇頁數:208面尺寸:140 x 210 mm定價:$138按此線上購買
Skip to content
【星島】動畫大師盧子英 以書為載體記錄半世創作
七十年代起日本漫畫於香港熱播,不少坐在電視機前的小朋友都成為了日漫的忠實粉絲,本地著名動畫創作人盧子英也不例外。盧子英童年時受到日漫啟發閞始繪畫,後來觀賞卡通製作節目自學成材,畫稿屢次獲日本雜誌社刊登。大學畢業後,盧子英進入香港電台擔任動畫設計師,一步一步走向大師之路⋯⋯ 星島推薦全文 想知道更多盧子英的動畫作品和生平? 由盧子英本人所著《動畫時代——盧子英動畫全記錄》。全書記錄了盧子英至今四十多年的創作之路,輯錄多部作品,加上手稿、初步構想圖、製作構圖等珍貴存檔,展示他從初步構想、試驗、拍攝到後製的動畫創作過程,亦是一本認識香港動畫史不可多得的讀物。 《動畫時代——盧子英動畫全記錄》作者:盧子英定價:$398按此線上購買
Skip to content
【香港電台 ⎸大地書香】《香港大學世紀之問: 改革開放初期與內地交流的人和事》
資深傳媒人陳婉瑩收集並梳理了多方信息,並對當年教授進行深度訪談,回顧港大在改革開放初期與內地大學的互動,重組歷史真貌。
Skip to content
【Podcast《靜靜過生活》】人類學家從飲食習慣、烹飪技巧品出時代變遷!
民以食為天!除了從食物的形式、味道和質感入手,我們還可以從甚麼角度觀察食物,甚至發掘美食背後衍生的價值? 香港中文大學人類學系教授張展鴻在去年7月帶來新著《飲食香港:一位人類學家的日常觀察》,以香港人的飲食習慣為線索,探討香港社會背後的社會變遷和飲食文化。2025年2月,張展鴻教授攜新著到訪台北書展,並受到podcast節目《靜靜過生活》 的邀請,一連錄製4集不同題材的訪談節目! ///////////「識飲識食」的讀者們,記得要收聽張教授的節目了🔗: 第1集:飲食文化與社會階層流動的關係https://reurl.cc/V0r4zY 第2集:上海菜和私房菜https://reurl.cc/kMRaO3 第3集:香港非物質文化遺產的飲食https://reurl.cc/d1EmnM 第4集:非遺的盆菜及香港茶餐廳文化與新加坡小販文化的比較https://reurl.cc/jQNvyM 《飲食香港:一位人類學家的日常觀察》張展鴻 著、譚宗穎 譯頁面:152面定價:港幣128元 按此線上購買連結