早在十六世紀時，我們已經開始使用廣東話書寫？
2026年01月12日
明朝人用「大頭蝦」形容冒失鬼，十九世紀的外國人甚至用廣東話注音《伊索寓言》⋯⋯從字典辭書到木魚書唱本，早期中外人士用廣東語寫下各種有趣文本，有的為了做生意，有的為了傳教，還有人記錄生活。
由李燕萍、片岡 新所著的《我手寫我口：中外人士廣東話書寫（1535-1935）》收錄了60部中外人士書寫廣東話的作品，當中最早記錄廣東話口語詞的書籍《廣東通志初稿》早於1535年經已面世：
《廣東通志初稿》是一本怎樣的書？
《廣東通志初稿》由戴璟主編，是一本記錄廣東的資訊的地方志。作者自認編寫得不夠理想，所以在書名加上「初稿」二字，希望起到拋磚引玉的作用。本書的「方言」類與「時節」類都記錄了當時的廣東話，並記錄了16 世紀的文化、歷史、人文地理、地域政治等資料，是一本非常珍貴的文獻。
1535年的廣東話有甚麼特色？
《廣東通志初稿》第十八卷「風俗」中的「方言」類記錄了當時廣東話口語詞，從中可見，不少當時的廣東話口語至今仍繼續沿用：
◉ 不曉事者曰「大頭蝦」
◉ 來曰「黎」
◉ 問如何曰「點樣」
由節日食品衍生而成的廣東話用語
第十八卷「風俗」中的「時節」類所記錄的冬至美食「便爐」，與現代火鍋大致相同：
◉ 冬至遇風寒，多具「骨董羹」待客，謂之「便爐」。其法，具暖爐以魚、肉、蜆、菜雜煮，環坐而食。
「骨董羹」 是用魚、肉、蜆、菜等食材煮的羹，稱之為「便爐」。黃佐主修的《廣東通志》把「便爐」改作「邊爐」。到了清朝，吃火鍋被叫做「打邊爐」，這個說法便一直沿用至今。
《我手寫我口：時空穿梭四百年看中外廣東話書寫作品》
編著：李燕萍、片岡 新
頁數：344頁
尺寸：170 × 240 mm
定價：$168
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