許倬雲教授頒獲第六屆唐獎「漢學獎」！

2024年06月20日

恭喜美國匹茲堡大學歷史學系榮休講座教授許倬雲頒第六屆唐獎的「漢學獎」以表彰他在漢學領域的卓越貢獻。許教授的史學能見其大，其中國古代專論發掘長期歷史的本質問題，通史解釋著重文化之涵容與交流，尋找中國在世界的定位。

唐獎是全球性學術獎項，由2012年創辦至今，分別設有「永續發展獎」、「生技醫藥獎」、「漢學獎」和「法治獎」四個獎項，均屬諾貝爾獎未及涵蓋的領域。「漢學獎」旨在表彰漢學領域之成就，並彰顯中華文化對人類文明發展之貢獻。

許倬雲教授早年將社會科學方法用於史學研究，晚年則專注在通史論述。他的學術從「史實」中求「史識」，證明漢學並不局限在學院象牙塔內，可以走入社會，與人文社會科學各領域對話。

香港三聯有幸和許倬雲教授合作，推出港版《經緯華夏》（繁體增訂版）和《許倬雲十日談：當今世界的格局與人類未來》。前者《經緯華夏》（繁體增訂版）為一部華夏文明從成長到成型的傳記，許倬雲教授以「大歷史」的觀看視角與思維方式，對華夏內外的歷史互動重新歸納排列，梳理中國文化的發展軌跡。今次的繁體增訂版，更收入了新篇章。後者《許倬雲十日談：當今世界的格局與人類未來》為許倬雲教授在疫情期間一系列的線上講座精華，討論的問題涉及瘟疫、中美衝突、美國內部問題、全球化、科技與哲學等重大課題，以對話的方式還原歷史源流。

《經緯華夏》（繁體增訂版）
出版日期：2024年7月
定價：港幣168元
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《許倬雲十日談：當今世界的格局與人類未來》
出版日期：2024年7月
定價：港幣148元
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早在十六世紀時，我們已經開始使用廣東話書寫？

明朝人用「大頭蝦」形容冒失鬼，十九世紀的外國人甚至用廣東話注音《伊索寓言》⋯⋯從字典辭書到木魚書唱本，早期中外人士用廣東語寫下各種有趣文本，有的為了做生意，有的為了傳教，還有人記錄生活。由李燕萍、片岡新所著的《我手寫我口：中外人士廣東話書寫（1535-1935）》收錄了60部中外人士書寫廣東話的作品，當中最早記錄廣東話口語詞的書籍《廣東通志初稿》早於1535年經已面世：《廣東通志初稿》是一本怎樣的書？《廣東通志初稿》由戴璟主編，是一本記錄廣東的資訊的地方志。作者自認編寫得不夠理想，所以在書名加上「初稿」二字，希望起到拋磚引玉的作用。本書的「方言」類與「時節」類都記錄了當時的廣東話，並記錄了16 世紀的文化、歷史、人文地理、地域政治等資料，是一本非常珍貴的文獻。 1535年的廣東話有甚麼特色？《廣東通志初稿》第十八卷「風俗」中的「方言」類記錄了當時廣東話口語詞，從中可見，不少當時的廣東話口語至今仍繼續沿用： ◉ 不曉事者曰「大頭蝦」 ◉ 來曰「黎」 ◉ 問如何曰「點樣」由節日食品衍生而成的廣東話用語第十八卷「風俗」中的「時節」類所記錄的冬至美食「便爐」，與現代火鍋大致相同： ◉ 冬至遇風寒，多具「骨董羹」待客，謂之「便爐」。其法，具暖爐以魚、肉、蜆、菜雜煮，環坐而食。「骨董羹」是用魚、肉、蜆、菜等食材煮的羹，稱之為「便爐」。黃佐主修的《廣東通志》把「便爐」改作「邊爐」。到了清朝，吃火鍋被叫做「打邊爐」，這個說法便一直沿用至今。《我手寫我口：時空穿梭四百年看中外廣東話書寫作品》編著：李燕萍、片岡新頁數：344頁尺寸：170 × 240 mm定價：$168按此線上購買

雞蛋仔、港式奶茶，認識連韓星也吃的香港街頭小食

熱愛韓流的你，是不是曾被韓國女團BLACKPINK成員Rosé品嘗雞蛋仔、港式奶茶的片段洗版？《香港飲食遊蹤（增訂版）》詳盡介紹了雞蛋仔、港式奶茶等港式美食背後的趣聞軼事，快來看看這些街頭小食是如何成為我們的集體回憶吧： ▍港式奶茶：「高開低走」的提神飲料十六世紀的大航海時代，歐洲列強紛紛在亞洲建立殖民地。與此同時，亞洲的美食文化也傳至西方。印度奶茶傳入英國和荷蘭後，當地人加以改良，去除味道濃烈的香料，再混合不同品種的茶葉提升味道，又加入楓糖調味，西式奶茶就此誕生。鴉片戰爭後，香港受英國殖民統治，西式奶茶於1920年代進入華人社會，但光顧者多為外國人或具消費力的華人。1940年代，西式奶茶演化為廉價的港式奶茶，逐漸出現於大牌檔和晏店之中，其價格比咖啡更便宜。 ▍雞蛋仔：港人智慧的結晶雞蛋仔是Waffle的一種變體，早於1950 年代已經流行。當時香港經濟不景，市民生活艱難，雞蛋屬奢侈品，不少兒童在生日時才有機會嚐到烚蛋。正因雞蛋如此珍貴，有雜貨店見每天有不少破裂的雞蛋或鴨蛋無法出售，又不想白白浪費，於是忽發奇想，加入麵粉、糖、淡奶等做成蛋漿，然後將蛋漿倒進自製的模具內烘焗。由於設計的模具呈一個個小橢圓形，製成品酷似雞蛋，就稱之「雞蛋仔」。自此，普羅大眾可以用低廉價錢，吃到「雞蛋」這道美食。《香港飲食遊蹤（增訂版）》🎖️香港教育城第21屆「十本好讀」中學組教師推薦第一位、中學生最愛書籍第七位從食肆、美食、粵語三方面，述說香港各種有趣和令人驚喜的飲食史軼聞。作者：黃家樑、區志堅、曾漢棠、黃朗懷開度：150 mm x 210 mm頁數：304定價：港幣138元按此線上購買

身雖死，而心仍未已：不一樣的教宗

羅馬天主教第266任教宗方濟各昨天與世長辭，享年88歲。除了是自公元741年後首位出自拉丁美洲的教宗，教宗方濟各同時也是首位出身自耶穌會的教宗。有別於以往的教宗，他選擇住在梵蒂岡聖瑪爾大之家的普通套房、以巴士代替使用專用轎車出門。他節儉樸素的生活方式，體現了耶穌會所提倡的以貧窮、貞潔為生活標記，教導信徒、辦學及宣教為本職。由姚鵬和陶建平所著的《往訓萬民——中國近代羅馬公教明信片研究》裡提到，耶穌會於1540年獲教宗保羅三世頒諭正式核准其憲章，是天主教最大修會之一。耶穌會着重發展教育事業，成立當年就派遣教士到葡萄牙、北非、東亞和南美等地傳教。耶穌會在南美傳教長久的歷史，註定教宗方濟各和羅馬天主教的結緣。耶穌會在華的活動也是在它成立的初期開展。歷史上，它雖然並非是最早來華的修會，卻率先得到當時明朝的認可。可惜的是，耶穌會最早派往東方的「東亞宗徒」的傳教士方濟各．沙勿略，於1551年從日本搭乘葡萄牙商船抵廣東台山外海後，因海禁無法進入內地，最後不幸身染瘧疾病逝。圖中屹立於廣東台山的上川島，正正是傳教士聖方濟各．沙勿略曾經的葬身之地。三十年後，由為現今大家所熟知的利瑪竇率一班耶穌會士成功立足中國，了卻沙勿略的遺憾。教宗方濟各曾於自傳《希望》談及對死亡的看法：「梵蒂岡是我最後服務的地方，並非我永恆的歸宿。」身雖死，而心仍未已，他的信仰和祝福將由一眾信徒世代相傳，生生不息。《往訓萬民——中國近代羅馬公教明信片研究》十九世紀末葉，明信片成為中國的通信工具之一，基督教修會看準先機，藉着明信片宣傳各自的宗教主張。本書以清末民國傳教會印製發行的大量明信片作為載體，勾勒天主教百年間在華的傳播和發展、以及聖像藝術在中國本土化的過程。作者：姚鵬、陶建平出版日期：2024年1月定價：港幣$498按此線上購買

【橙新聞】藝術家吳歡趣談繪畫暢聊吳氏家族園林往事

「中國的收藏離不開園林。」古代園林雲集各方江南才子吟詩作對、飲酒作樂，因此現今不少極具文化價格的書畫題字，都與園林甚有淵源。中國文化世家宜興吳氏以園林起家，明朝時坐擁三十座園林，歷五百年至今依然人才輩出，活躍於文化及藝術界別。適逢《吳氏止園：跨越大洋的藝術傳奇》出版之際，四位吳氏近代書畫家的作品日前於香港集古齋展出，當中吳氏後人兼著名書畫家吳歡更親臨現場分享繪畫心得和家族故事，印證書中記載的家族史事。橙新聞專訪全文《吳氏止園：跨越大洋的藝術傳奇》始於中國繪畫與園林藝術的研究，歸於吳氏家族故事的述說，將「中國園林藍本」止園及宜興吳氏在歷史文化上生生不息的家族案例同時展現於讀者眼前。《吳氏止園：跨越大洋的藝術傳奇》作者：劉珊珊、黃曉出版日期：2024年3月按此線上購買

【編輯推介】承載歷史、關照當下，縱覽台灣四百年滄桑變遷

作為跨越兩岸、融貫中西的史學大家，許倬雲先生以其宏大的歷史視野和深厚的人文關懷，為我們呈獻了一部縱覽台灣四百年滄桑變遷的著作——《台灣四百年》。《台灣四百年》從大航海時代的序幕講起，系統梳理台灣歷經荷蘭殖民、鄭氏王朝、清廷治理、日本殖民以至當代發展的歷史發展脈絡。這不是傳統意義上的地方通史，而是一部著眼於今日台灣人精神與困境的著作。許先生自言，這部作品是個人情感與專業洞察相互交織的產物，「既寫下了我的觀察、我的理解、我的分析，還寫下了我的感想」。作為一位既「以大陸人的身份觀察台灣」，又「以本省人的身份理解台灣」的學者，許倬雲擁有獨特且難得的雙重視角。少年時隨家人遷居台灣，在台灣完成中學和大學教育，人生近半光陰在台灣度過；他不僅在台灣成長，也親身參與台灣改革開放時期的重要討論和會議，擁有從內部觀察台灣發展的機會。這種兼具內外視角的優勢，使他能夠超越單一的立場，提供更為全面平衡的歷史解讀。許倬雲在書中提出了一個精闢的觀點：台灣的命運始終交織著「本土、中國與世界」三重奏。這一分析框架貫穿全書，成為理解台灣歷史發展的關鍵線索。他指出，這既是台灣歷史的宿命，也是未來發展中不可偏廢的三重視角。從葡萄牙人賦予台灣「福爾摩沙」（美麗島）之稱，到鄭成功帶領漢文化力量進入台灣，台灣的歷史從來就不是孤立存在的。它同時進入世界史和中國史，承載著多重文化的碰撞與融合。另一方面，許倬雲也沒有回避台灣發展中的問題，他直陳台灣的產業淪為夕陽產業、房地產泡沫嚴重、貧富差距擴大等現實困境。這些批評不是來自旁觀者的冷眼，而是源於「恨鐵不成鋼」的深切關懷。香港三聯新近推出的繁體新版，特別增錄許倬雲晚年親撰之兩篇文章：〈我們該如何“愛國”，如何建設社會〉與〈我不希望海峽兩岸的中國人兵戎相見〉。兩文絕非簡單附錄，而是作者畢生關切的凝練與昇華，他將對歷史洞察深化為對民族情感歸屬、社會共建之道以及和平未來的懇切呼籲。在理性層面，許倬雲早已論證：台灣的未來發展必須與大陸龐大的經濟體和文明底蘊相結合，方能開創新局。新增的文章則從情感和道義層面，進一步表達了一位九旬史家超越「但悲不見九州同」的家國深情，轉向更具建設性的智慧囑託。許倬雲在書中提出，台灣的未來應當與大陸相結合，這一觀點不是基於簡單的民族情感，而是建立在歷史分析和現實考量之上的理性判斷。這種論述融合了個人經歷與歷史省察，既非空洞的政治口號，又超越了狹隘的地方主義，為思考兩岸關係提供了一條充滿人文關懷的路徑。《台灣四百年》作者：許倬雲出版日期：2026年1月頁數：186頁開度：140 × 210mm定價：港幣98元按此線上購買