香港曾經有「麻雀學校」？
2024年02月11日
「食完飯打返兩圈，發個新年財！」說到新年的必備節目，當然少不了打麻雀。可是麻雀背後的軼聞趣事，你又知多少？
麻雀牌始於明代，五口通商後才流行全國以至歐美等地。清未時，香港製造的麻雀牌是主要出口商品，可謂是麻雀賭博的「基地」。
1867年，港英政府放寬賭禁，麻雀館即以俱樂部（會所）的形式出現及營運。初期的麻雀館以每一「圈」的形式收費若干，並採取「同等沾惠」方式經營，為每位來賓免費提供香煙，如玩三個門風以上，來賓的一切吃喝將全由「頭家」（即現今的麻雀館莊家）找數，完全不觸及《賭博條例》，加上官民一致認為麻雀是傳統娛樂，故此麻雀館未被取締。
戰後初期，港英政府眼見麻雀館聲浪擾人，便授權警務處執法取締麻雀館。當時全港九的麻雀牌老闆都自動請願，如提出取消通宵營業和限制未成年人士進內等持續營運，結果不少麻雀館獲發牌照。發放牌照的過程中由於港英文化差異，麻雀館被誤譯為Mahjong School（「麻雀學校」），從此便有了這個帶點玩味的暱稱。
麻雀館由此時開始遵照各種規定，同時亦乘機改變收費辦法，改為「食糊」的抽水，銀碼視牌局大小而定。以1元牌局為例，無論吃甚麼糊都是抽水4毫。表面上較從前似乎沒有多大分別，實則長莊過莊常換門風，抽水自然增加許多。麻雀館收益增加，裝修也變得富麗堂皇，有些更聘上印籍或巴籍的司閽者駐足守候，麻雀館的數目年年增加。
香港開埠以來，賭博招式五花八門，麻雀牌、天九牌、賽馬應有盡有。《香港賭博簡史》回望香港的賭博發展，探討本地賭博如何從過去的惡性毒藥變成今天大眾的消閒娛樂。
《香港賭博簡史》
作者：魯金
出版日期：2023年3月
定價：$108
按此線上購買
相關文章
Skip to content
【編輯推介】「私器公用」的仁人用心：《集藝成林：《藝林》伶星資料摘鈔》
《藝林》是上世紀三、四十年代香港的娛樂雜誌，當中刊登有不少與粵劇或伶人相關的報道，是今天研究香港粵劇史的重要材料。然而，這樣一批「有年份」的材料都設有一定借閱門檻，讀者若想仔細披覽，大多只能望門興嘆。本書編訂者朱少璋本着「私器公用」的仁人用心，在掌握八十六期《藝林》（佔館藏總數97.7%）中披揀出伶星相關的文字，使珍罕材料得以流通，儼然為廣大戲迷及粵劇研究者大開方便之門。 書中所收材料不限於「伶星」，其外延尚及於與伶星相關的編劇、導演、戲班劇團及同人組織。當中，不乏粵劇發展史中的重要資料，例如《藝林》第11期「陳錦棠組錦添花男女劇團」一文，準確提供了「錦添花」的成立時間、組班初衷、理念、計劃及財源，為這粵劇名班勾勒出清晰的創建背景。 出於娛樂雜誌的性質，《藝林》的內容和文筆大多生動吸引，比方〈任劍輝弄出笑話〉一文詳述「戲迷情人」因睇拍戲而驚動差館的滑稽喜劇；〈新馬師曾撃倒謝醒儂〉、〈謝醒儂擊敗新馬師曾〉兩文連載新馬師曾與謝醒儂兩度約戰桌球的勝負經過。這些軼事為讀者展現昔日伶星在走出氍毹之外、脫去戲服之後的真實形象，親切而有溫度。 《集藝成林：《藝林》伶星資料摘鈔》編訂：朱少璋頁數：528頁開度：170 × 240 mm定價：港幣298元 按此線上購買
Skip to content
模範邨知多點
北角模範邨已有逾七十年歷史，是現存歷史最悠久的公共房屋。最新施政報告擬重建模範邨，計劃將邨內總單位增加至近二萬伙。實際上，北角模範邨早於1970年動工重建，當時計劃興建六幢新大廈，及增添升降機、電錶房和垃圾房等公共設施，然而最終卻只有三幢新大廈建成，以及民康樓獲重建。 要了解當中的來龍去派，便要從模範邨的歷史說起。北角模範邨最初只是一個木屋村。二戰後大量內地人民湧入北角，當時衛生局注意到戰後環境問題，便劃出原北角名園地段，呼籲一些木屋居民遷至此處居住，稱為「模範村」。 1950年，香港模範屋宇會成立，並在政府和滙豐銀行支持下在北角英皇道興建多幢大廈，照顧中低收入的香港市民。模範邨單位設有客廳、房間、廚房、廁所浴室和露台；邨內亦設有籃球場、花園和遊樂場等設施，一廳一房的月租只需60元。當時政府仍未有包寧平房或六、七層徙置大廈的建築計劃，因此模範邨屋邨在推出之初深受歡迎。不過入住模範邨並非易事，除了申請條件嚴苛，申請表格更需要找一位太平紳士簽字證明。落成後，模範屋邨月租值比原訂的攀升至140元，另加差餉約20元，昂貴的居住成本也讓一般中下階層吃不消。 為配合屋邨發展，香港模範屋宇會於1967 年計劃重建北角模範邨，惟因會內有職員貪污，只有第1A、1B座及第2座按計劃落成。及後，北角模範邨由房委會接管，原訂的重建工程亦被擱置至今。 《宜家港公屋》從徙置屋邨到居者有其屋 × 30個具標誌性的屋邨，生動再現香港公共房屋的發展之路。作者：黃家樑、陳志華、黃朗懷頁數：344頁尺寸：150 × 210 mm定價：$158按此線上購買
Skip to content
《孤獨前哨》作者鄺智文好書推薦不私藏！
《榮歸君國》引用多年來蒐集的口述和個人資料，探討戰爭和戰俘經歷對這批加拿大官兵的長遠影響，以及他們爭取認可及紀念戰友的歷程。這書對第二次世界大戰時的香港和加拿大歷史、以及戰爭對人的傷害均有深刻的描寫，即使對這段歷史熟悉的讀者，亦能在書中發現罕有的史料。
Skip to content
【編輯推介】盡顯盡顯人性光輝與黑暗的煉獄
1941年11月，接近二千名加拿大官兵，在羅遜准將帶領下乘船抵達香港，他們的任務是協助駐港英軍抵擋日軍。十八天激烈戰鬥，造成了二百九十名加拿大官兵陣亡，其中包括羅遜准將。今天，他們仍長眠於香港西灣國殤紀念墳場與赤柱軍人墳場。本書不只是重塑加拿大官兵如何被牽扯進香港戰役，更關注戰爭結束後生還的加拿大官兵的生活，從而闡述戰爭對軍人所造成的身體上和心理上的創傷。 由周家建所著的《榮歸君國：香港戰役中的加拿大軍團》把這群衛港加軍戰俘的故事娓娓道來。透過本書，除了認識一段香港近代史，更呈現出人性既有光輝的一面，也有黑暗的一面，可見戰爭的可怕及對人性的殺傷力。 《榮歸君國：香港戰役中的加拿大軍團》作者：周家建出版日期：2024年2月定價：$138按此線上購買
Skip to content
【香港地產知多點】恒基兆業如何站穩腳跟？
香港華商第三次發展浪潮之際，一批財雄勢大的地產集團趁時崛起，成為香港老牌英資財團的強大競爭對手，李兆基創辦的恆基兆業有限公司就是其中之一。 人稱「亞洲股神」的李兆基（四叔）在早期展現出了怎樣的商業遠見？由馮邦彥所著的《香港華資財團（1841-2020）》介紹了早期恆基兆業「與眾不同」的商業模式，從中亦可窺見李兆基出眾的戰略眼光： 1.「地產經營絕招」：舊樓收購 恒基兆業的經營方式強調貫徹「貨如輪轉」：「只做樓宇供應，不做收租業主」，因此十分重視增加土地儲備。不過，恒基兆業增加土地儲備的方式相當特別，主要是長期派人遊說舊樓的業主售樓，然後將整幢樓宇拆卸重建。 針對海外華僑，恒基長期在美加的中文報刊登收購廣告，在無競爭對手的條件下低價購入地皮。即使到了八九十年代，恒基仍堅持在市區收購舊樓的策略，並將市區狹小的地盤建成袖珍式的住宅和店舖，表面上看總體樓價不高，每平方呎的價格及利潤卻相當驚人。 2. 「小型住宅之王」：著重發展小型住宅樓宇 李兆基認為，香港市民隨著收入增加置業觀念日濃，但土地供應有限，故小型住宅樓宇的發展前景大有可為。早期，恒基主要在市區發展300-500平方呎單位面積的小型住宅，銷售對象為廣大的受薪階層，由於住宅離工作地點不遠，加上交通方便，因而深受置業者歡迎。 80年代，恒基的住宅樓宇發展已從港九市區擴展到沙田、荃灣、西貢等新市鎮，到90年代初，恒基的土地儲備已達到1,650萬平方呎，其中超過400 幢為中小型住宅樓宇。 3. 「反潮流買進」：低迷的局勢大舉購入土地 1982-1984年間，在香港前途尚未明朗、地產市道低迷之際，恒基即乘機大舉購入土地，為日後公司的發展奠定基礎。1987年股災後，新界的換地權益書價格下跌了三成，恒基在翌年便動用超過5,000 萬港元，以平均每平方呎1,000港元價格，大手購入新界換地權益書，加強了日後在屯門和葵涌商住地皮的投資實力。1991年政府拍賣換地權益書而乏人問津時，恒基以8,300 萬港元全數購入，成為香港擁有最多換地權益書的地產公司之一。 李兆基的商業遠見無疑恆基兆業的成功之道，在香港錯綜複雜的政治、經濟發展中洞察先機，準確把握商貿發展脈搏和機遇乃是重中之重。 《香港華資財團（1841-2020）》香港近現代政治和經濟歷史的一輯生動側影 編著者：馮邦彥頁數：784頁定價：港幣$198按此網上購買🔗