在日常生活中,我們不乏聽到「嶺南」一詞,如香港文化博物館畫家趙少昴的「嶺南畫作」、荔枝角公園充滿古雅氣息的「嶺南之風」⋯⋯事實上,嶺南不只是一個單純的地理位置概念,而是一種不斷轉化,按不同時期的社會與政治需要,注入新定義的文化意象。

從地理角度,「嶺南」一詞意指「五嶺」之地,但五嶺的地理位置卻隨時代不斷演變。第一次說明五嶺泛指南方之地,就是司馬遷著的《史記》:「(秦皇帝)使尉佗踰五嶺攻百越」,後來唐朝《史記正義》的作者張守節才補充五嶺解作南方越地。要說五嶺的具體位置,則需引用裴淵的《廣州記》,據文中記載,五嶺為大庾、始安、臨賀、桂陽及揭陽。然而張守節再引南梁時編纂的《輿地志》,五嶺的位置再被重新定義,變為由東至西嶺南山脈的五大山嶺:大庾嶺、騎田嶺、都龐嶺、萌渚嶺及越城嶺,與秦漢或唐宋所指的有所不同。可見古人所謂的五嶺,會隨入嶺方式不斷改變移動,象徵山嶺「高而橫、絕南北」分隔地域的概念。

山嶺分隔南北兩地的地理特徵,正正造就中原社會與其他民族的隔絕,以及嶺南社會的獨特面貌。以嶺南墟市為例,嶺南人稱市為墟,亦會以三日或五日一市稱為「趁墟」。南宋時因應社會發展需要,昔日的墟市打破地方色彩,慢慢擴大規模,演變為商旅交會的城鎮。話雖如此,直至晚清時期,嶺南仍保存著墟市風俗。可見嶺南是一個沒有既定意思、隨時代變遷日新月異的概念。同時,嶺南多地遠離首都,中央難以嚴格掌控,自然發展出以宗族為首的管治習俗,新界的宗族和農村的建立等均具此特色。

嶺南文化的表述,除了地域、習俗或社會結構,亦可結合氣侯、天氣等不同的面向呈現。《再現嶺南:香港非物質文化遺產的地域文化》嘗試把嶺南作為一種地域文化進行分析,從本地非物質文化遺產(非遺)的角度解構政府、大眾和不同機構對嶺南傳統的既有認知,探討非遺在港形成與發展的過程。


《再現嶺南:香港非物質文化遺產的地域文化》
作者:羅樂然
出版日期:2024年1月
定價:$158
按此線上購買

相關文章

Skip to content
透過香港第一位報人,探討當時華人社會發展
報紙早已成為我們生活中的一部分,大至國際事務小至廣告業務,我們都習慣了從報紙接收資訊。但我們又有沒有想過第一份針對華人的中文報紙為何會出現?由誰提出辦報?辦報之後華人生活又有何改善?
Skip to content
【編緝推介】除了味道,食物還可以從哪些方面討論?
「魚有魚味,雞有雞味。」除了味道,食物還可以從哪些方面討論?相信不少人對中華八大菜系都耳熟能詳,包括川菜、粵菜、湘菜……等,雖然港式美食不包含其中,卻是一個獨特的存在。然而不少港式美食誕生的背後,也與當時的社會環境甚有關聯。
Skip to content
颱風襲港,該如何「超前部署」?
時至今天,每當有颱風接近香港,天文台便會發出不同的熱帶氣旋警告信號,以此提醒市民作出相應準備。九十年代前,颱風預報系統尚未發展成熟,人們是怎樣得知風暴來襲?政府又是怎樣通報風暴訊息? 自1884年,香港已採用一套分別為圓柱形、球形和圓錐形的信號系統。最初,熱帶氣旋警告信號只為方便航海人士,當熱帶氣旋逼近香港時,會鳴炮警告居民,俗稱「燒風炮」。 1917年,熱帶氣旋警告信號改為大眾所採用,以一至七號風球信號代表不同風暴情況。1931年改為一至十號,其中五至八號分別表示烈風來自西北、西南、東北或東南四個方向;九號則代表烈風風力增強;十號代表颶風經已吹襲。為免公眾混淆,天文台及後取消少有發出的二至四號信號,並於一號戒備信號及五號烈風信號之間加上三號強風信號。 1973年,五至八號風球分別由八號西北、八號西南、八號東北及八號東南四個信號代替,自此一直沿用至今,變成今天我們熟知的熱帶氣旋警告信號系統。 自開埠以來,香港曾經歷大大小小不同的風災,威脅市民的生命及財產安全。蕭國健作品集《無妄之災:香港古今災患紀略》全面回顧香港的古今災患,當中既有風災、火災等天災,亦不乏堂匪、海寇等人禍,作者從此獨特視角出發重溫各朝政府的積極應對,傳遞「制天命而用之」的精神。 《無妄之災:香港古今災患紀略》作者:蕭國健頁數:176頁開度:140 x 210 mm定價:港幣108元按此線上購買
Skip to content
涼茶,自古流傳下來的民間智慧
五花茶、廿四味、雞骨草……居住在嶺南地區的人,都對這些涼茶的名稱耳熟能詳。因着從晚清至民國初年省港澳內的人口流動,很多嶺南地區的傳統行業陸續進駐香港,當中包括涼茶舖。涼茶原本在鄉野中是家家戶戶自行煮製的保健飲品,因19世紀末移民來港的人大多以成年男性為主,沒有地方或時間自行煮涼茶,故踏入20世紀,涼茶舖成為了社會中的新興行業。
Skip to content
【香港電台 ⎸大地書香】《香港大學世紀之問: 改革開放初期與內地交流的人和事》
資深傳媒人陳婉瑩收集並梳理了多方信息,並對當年教授進行深度訪談,回顧港大在改革開放初期與內地大學的互動,重組歷史真貌。