除夕必備節目：團年飯

團年飯，又有「年夜飯」之稱，是華人在除夕夜舉辦的家庭聚餐，被視為一年中最重要的一餐。在上海、蘇常、乃至浙江一帶，流傳着「吃年夜飯」的傳統，然而他們所說的「年夜飯」，卻不同於廣東人所說的「團年飯」？

藏書家葉靈鳳童年於江蘇鎮江生活，後來在上海求學成長。1961年，他寫下〈年夜飯和團年飯〉，暢談他對「吃年夜飯」的理解與情意：

「上海人過舊曆年吃年夜飯，可說是一件大事。一個人無論是否『過得落』，總是要過年的，因此年夜飯也就不能不吃。不過，上海人吃年夜飯，不同於廣東人所說的團年。因為團年飯是一定要在除夕吃的，上海人的年夜飯則是在送灶以後，除了除夕之外，任何一天都可以吃的。

年夜飯不同於除夕的團年飯，團年飯是必須在除夕晚上吃的。按照上海人的習慣，團年飯只可以自己家裏的人參加，親戚朋友是不能參加的。有些守舊的人家，在吃團年飯的時候，若是有已經出嫁的女兒恰巧因事回家來，這時也要迴避。相反的，若是有自己家裏人作客在外未回家的，在團年飯的桌上，照例要給他擺上一副碗筷，表示他對於這一餐飯是有份的。

年夜飯一定要在家裏吃，而且一定要有親戚朋友參加。日期倒不一定，除了除夕之外，在快要過年的那幾天都可以。吃年夜飯，有一點年終歡聚之意，因此如果不是親戚，被朋友邀請到家裏去吃年夜飯，乃是一種榮譽，因為這是視你為知己的表示。」

不論多忙，也別忽略生活中的美好時光。記得回家吃飯，與家人一同歡度除夕吧！

（內容輯錄自《葉靈鳳文存　卷四．霜紅室隨筆之鄉關何處》）

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《葉靈鳳文存　卷四．霜紅室隨筆之鄉關何處》
舊時鄉關，如今何處，
詮釋葉氏的懷鄉情結。

葉靈鳳 著，許迪鏘、張詠梅 編
開度：148 x 210 mm
頁數：280頁
定價：港幣168元
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