中秋節，去邊度玩好？從城市速寫認識維園與藍屋

2025年10月13日

適逢中秋，香港各區都不乏慶祝活動：灣仔藍屋今年再現燈海、維多利亞公園（維園）舉辦中秋綵燈會，更上演大坑舞火龍。我們對這些活動並不陌生，但對於藍屋、維園背後的故事，你又知多少？由簡國軒所著的《紙筆·香港：香港城市變遷的筆墨記錄》透過城市速寫和文字，把它們的面貌和典故記錄下來：

藍屋

藍屋是香港一級歷史建築，亦是香港少數保存原好的戰前建築之一。活化後的藍屋不僅保留了原本的住宅用途，同時增設「香港故事館」舉辦社區活動，這種「留屋留人」的方式成功保留了本地的歷史遺產。

「藍屋」最初建成時並非藍色的。上世紀90年代，香港政府著手修葺「藍屋」時因剩下一批水務署的藍色油漆，便用於粉飾原為灰色的外牆。起初，居民認為藍色「不吉利」，後來卻逐漸習慣這個新外觀，因而稱之為「藍屋」。藍屋採用傳統木製結構，橫樑與扶手展現當年工藝之美。開放式露台提升通風與採光，是實用與美學兼備的體現。

維多利亞公園

維園佔地約十九公頃，涵蓋休閒、運動、文化等多種設施。每逢農歷新年前夕，維園會舉辦大型年宵市場，是香港重要的節日象徵，更是香港不同活動、藝術展覽、集會和文化交流的空間。

維園前身是銅鑼灣避風塘的填海土地。隨著戰後人口的膨脹，香港政府開展填海工程，一半的填海地被用作開闢維園。維園於1957年正式開放，是香港島最大的公園，並以園內的維多利亞女皇銅像命名。維園直面維多利亞港，且不受建築群屏蔽，使園內空間比周邊街道涼快。

《紙筆·香港：香港城市變遷的筆墨紀錄》
繪著：簡國軒
頁數：288頁
尺寸：148 × 210 mm
定價：$238

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回顧詩詞經典：杜牧筆下的七絕《清明》

「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」杜牧筆下的七言絕詩《清明》，幾乎成為了清明節的代名詞。為什麼在「雨紛紛」的「清明時節」，「路上行人」會「斷魂」呢？面對美好的春光，「斷魂」是不是也有些「銷魂」的意味呢？由康震所著的《康震古詩詞81課》，將清明節的歷史，以至《清明》描繪的意境娓娓道來：「清明是中國傳統二十四節氣之一。俗話說『清明前後，種瓜點豆』，意思是清明一到，氣溫慢慢升高，是春耕春種的大好時節。清明不僅是物候的節氣，也是一個傳統節日，節日往往跟農時、勞作、祭祀緊密地結合在一起。清明時節，人們紛紛走出家門踏青春祭，拜祭先祖祈求家族平安，同時舉行拔河、蕩秋千、放風箏、試新茶等一系列活動。與清明密切相關的寒食節，更添一層追思的意味。據說晉文公以冷食表達對介子推的敬意，後來進一步延伸至祭奠先人。在唐代，寒食節和清明節是兩個既有區別又有聯繫的節日，慎終追遠、祭掃祖先是它們的共同內涵。所以清明時節既要開展一些與春季相關的活動，感受『一年之計在於春』的朝氣，同時又要慎終追遠，掃墓祭祖。清明祭掃先祖，心情不免悵惘低沉，恰逢春雨紛紛，更是蕩漾起了無限情絲。此時此刻，都特別需要一樣東西來舒緩內心的情緒，這就是酒。路上的行人想要喝點酒，不僅是借酒澆愁，也可喝酒助興，欣賞明媚的春光。最後『牧童遙指杏花村』，是全詩最妙的一句。『牧童』和『杏花村』可能是實指，也可能是一種意象，象徵着一種鄉村的生活情趣。《清明》這首詩雖然很短，卻營造了特別濃郁的清明氛圍：雨紛紛、欲斷魂、牧童、酒家、杏花村，這就是清明時節最典型的一組意象。因此，只要到了清明，我們就會不由自主地想到這首詩，眼前甚至會立刻浮現出這首詩所描繪的畫面。至於所寫的路上行人是誰，酒家賣的是什麼酒，杏花村究竟在什麼地方，反而變得不那麼重要了。」《清明》傳誦至今，不僅提醒着我們記憶在傳承，更預兆着生命的延續。清明不只是一份對先人的哀思，更是春天裏的一份希望。《康震古詩詞81課》著名古典詩詞專家康震教授精講81首國民必讀古詩詞，小到字句意象、文史典故，大到詩人身世、人生心境等多維度解讀。作者：康震頁數：432頁開度：135mm × 210mm定價：港幣188元按此線上購買

你的元宵節，是「酸」的還是「甜」的？

元宵節，素來有「中國情人節」之稱。甜蜜以外，在愛情裡最常嘗到的滋味，莫過於是醋意大發的「酸」了。然而在中國飲食文化中，甜與酸並非單純的對立，而是相互平衡的味覺。《宴饗萬年：文物中的中華飲食文化史》以甜和酸作為引子，帶領我們認識這些滋味背後的文化底色：甜蜜的滋味，離不開糖的誕生中國古代的糖主要為使用穀物製作的飴糖和甘蔗製作的蔗糖兩種。「糖」，最初稱為「飴」，指的是麥芽糖。傳說「飴」是由周部族的祖先公劉所創造。《詩經·大雅·綿》云「周原膴膴，堇荼如飴」，形容周原土地肥沃，連堇葵和苦菜都甜得如同飴糖。典故科普：「含飴弄孫」公元75年，漢明帝去世。馬皇后被尊為皇太后，繼續輔佐漢章帝。新帝登基，朝中許多大臣認為應當沿襲之前的制度，給幾位親貴封侯，但深明大義的馬皇后因考慮到民心未定及國家財政不穩而堅決反對，並說：「等到國家安定、百姓富足之時，我必然會支持皇帝按自己的志向行事，而那時我也將含飴弄孫，頤養天年，不再過問朝政。」此後，人們就用含飴弄孫來形容晚年生活的樂趣。吃酸的，必定要有醋醋，可以說是釀酒的副產品。在長期實踐中，中國先民創造出先進的製醋技藝，生產出許多質優味美的食醋。醋在烹飪中有和味、解膩丶去腥、抑菌等多樣功效。唐代流行食膾之風，食膾需配醋。此外，醋更被唐代醫家拿來作為治療的藥劑。典故科普：「吃醋」據說唐太宗為了籠絡當朝宰相房玄齡，準備賜美女給他，為他納妾，但房玄齡堅辭不受。唐太宗知道是因為房夫人十分強勢，使房玄齡不敢納妾。唐太宗不以為然，讓人給房夫人送去一壺毒酒，說要麼同意納妾，要麼飲下毒酒。房夫人性情剛烈，把那壺毒酒一飲而盡。結果那壺裏不是毒酒，而是香醋。從此，吃醋、醋壇子就成為妒忌的代名詞。《宴饗萬年：文物中的中華飲食文化史》以文物為敘述線索，帶領讀者遊走於一個個美食及文化展覽，領略博大精深的中華飲食文化。作者：王輝頁數：352頁定價：$248按此線上購買

葉靈鳳告訴你：為什麼12月25日是聖誕節？

聖誕節是基督教徒慶祝耶穌誕生的節日。但不論在基督教舊教還是新教的歷史中，都沒有明確記載耶穌是在12月25日誕生，古代各基督教會對於聖誕節亦不曾規定一致日期。為什麼聖誕節最終選定為12月25日？聖誕節交換禮物、寫聖誕卡等慶祝風俗又從何而來？為什麼聖誕節最終選定為12月25日？關於12月25日是聖誕節的原因眾說紛紜。最常見的說法，便是因為12月25日是羅馬人及許多歐洲民族慶祝冬至的日子，他們認為這一天是一年真正的開始，是冬至春來萬物萌芽的象徵，教會便順勢將12月25日定下為紀念耶穌誕生的節日。英國民俗學權威弗里采爵士卻有不同的看法。他在著作《金枝》寫道，聖誕節的起源與同化異教風俗有關。12月25日為古代異教徒慶祝太陽誕辰的日子，當時的基督教徒也會一同慶祝節日。教會看到教徒對異教節日的興趣，便將基督誕生節日定在12月25日，企圖將異教徒對於太陽的崇拜轉移到教會裏來。聖誕節的慶祝風俗從何而來？今天聖誕節的風俗，大多是從古代歐洲各民族慶祝冬至節的風俗中吸收來的，與教會無關：（內容輯錄自《葉靈鳳文存　卷三·霜紅室隨筆之博聞廣識》——聖誕節的小考證、民俗學家論聖誕起源）《葉靈鳳文存　卷三．霜紅室隨筆之博聞廣識》葉靈鳳著，許迪鏘、張詠梅選編開度：148 x 210 mm頁數：272面定價：港幣168元按此線上購買

百年前的聖誕新年明信片！

宗教體裁是明信片的一大主題。19世紀末，明信片在中國成為通信工具後，也得到正在中國大力拓土開疆的基督教修會宗會的重視，宗教團體無不充分利用明信片宣傳自己的主張。《自西徂東：中國近代基督新教明信片研究》承繼姐妹篇《往訓萬民：中國近代羅馬公教明信片研究》的撰寫宗旨，匯集清末民初傳教士留下的大量明信片，為讀者呈現一部基督新教在華傳佈福音的視覺歷史。

中國的情人節

元宵節源於漢代，由於漢代人對元宵節的起源說法不一，因此也被稱為「上元」、「元夜」及「元夕」：一說是漢文帝成功平定皇室內亂，正月十五從此定為與民同樂日；另一說法是漢武帝在一次病癒後祭神感恩，讓黑夜燈火通明。還有一說是東漢時明帝信佛，下命晚上在宮內「燃燈表佛」，士族、庶民紛紛仿效後漸成習俗。隋唐時代，元宵演變成「鬧元宵」（即盡情慶祝春節最後幾天）的「花燈節」。