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9620421574
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weibo
咖啡
叢書
燈塔書系
出版社
三聯書店(香港)有限公司
出版日期
2002/10/01
ISBN
9620421574
頁數
128頁
尺寸
大32開
版次
1
定價 HK$49
(資料及定價僅供參考)
(網上購書服務由
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簡介
咖啡樹有73個品種,但人工栽培的只有兩種—阿拉比卡和坎尼弗拉。讓我們從咖啡的故鄉埃塞俄比亞到17世紀的歐洲咖啡館的歷程;了解不同的烹煮方法及用具,像鑒賞葡萄酒一樣鑒賞咖啡。
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