築覺X：築遊上海

自一九九○年國家批准陸家嘴成立金融貿易區，上海搖身一變，成為了國際金融中心。相似的經濟地位，讓上海與香港如同「鏡像雙城」。然而在建築設計方面，兩地採取了完全不同的方針︰香港土地稀少，加上天氣因素，鐵路城市的發展模式取得成功；上海依著優秀的城市規劃，為建築師提供了發揮創意的平台，設計出獨特的建築物。

「築覺」系列來到第十個城市，這次建築遊人走到了上海，看看香港發展商如何將鐵路城市模式引入上海；探索圍繞歷史建築的商業建築如何成功產業化；回看二○一○年上海世界博覽會，透過城市更新，如何成功打造西岸文化走廊。從外灘風光，到高樓林立的陸家嘴，上海在城市發展間不忘保留歷史，是值得香港借鑑的對象。

推薦序一
推薦序二
推薦序三
作者自序

A. 上海×世界博覽會
1. 展現中華文化的建築——上海世界博覽會中國館
2. 世界博覽會的後遺症——梅賽德斯―賓士文化中心、世博源、俄羅斯館、意大利館、法國館、盧森堡館、上海久事國際馬術中心
3. 從高碳到低碳——上海溫室花園
4. 延續夢幻之旅——上海世博會博物館

B. 上海×商業
1. 輸出香港智慧——上海國際金融中心、環貿iAPM商場
2. 缺乏人流的商場——上海恒隆廣場、正大廣場
3. 開放式設計的商場——Gate M西岸夢中心、前灘太古里
4. 瘋狂的城市規劃——東方明珠廣播電視塔、金茂大廈、上海環球金融中心、上海中心大廈
5. 宗教和歷史旅遊產業化——上海城隍廟、上海龍華寺
6. 體現線條美的建築——凌空SOHO

C. 上海×活化
1. 讓垃圾變得有價值——油罐藝術中心、西岸穹頂藝術中心
2. 黑沉沉的商場——船廠1862
3. 黑盒的價值——上海當代藝術博物館
4. 同一種建築，三種不同的改裝風格——田子坊、張園、新天地

D. 上海×文化
1. 被隱藏的歷史價值——和平飯店、聖三一堂、上海永安公司大樓、上海先施公司大樓、外灘中央廣場
2. 開宗明義的主題——中國航海博物館、上海天文館
3. 震撼的博物館——上海自然博物館
4. 臨江的美術館——西岸美術館、浦東美術館
5. 城市規劃的重要性——上海博物館、上海城市規劃展示館、上海大劇院

E. 上海×生活
1. 一座有溫度的建築——臨港少年宮
2. 一體化的體育園區——浦發銀行東方體育中心
3. 顏色的重要性——上海浦東國際機場

建築遊人
原名許允恆（Simon Hui）

英國紐卡素大學建築系學士（BArch）
英國東倫敦大學建築系碩士（Dip. Arch）
英國曼切斯特大學工商管理碩士（MBA）
新加坡BCA學院專業照
英國皇家學會會員（RIBA）
英國註冊建築師（ARB, UK）
香港建築師學會會員（HKIA）
香港註冊建築師（ARB, HK）
香港綠色建築議會——綠建專才（BEAM PRO）
美國綠色建築委員會——LEED-AP
英國CDM協調員協會註冊會員
美國PMI學會註冊會員（PMP）
美國PMI-ACP註冊會員
PMI認可PMP導師
認證反恐從業員（CCTP）
英國專利工程師協會註冊會員（MCABE）
NEC認可的項目經理
Certified ESG Planner（CEP）
法庭專家證人
香港建築師學會青年委員會聯合主席（2017-2018）
香港建築師學會義務財務長（2019-2020）
香港建造學院客席講師

建築遊人工作室和恆瑞公證行的創辦人，香港建造學院客席講師，畢業於英國紐卡素大學建築系、英國東倫敦大學建築系和英國曼切斯特大學工商管理碩士。曾在香港、倫敦、紐卡素等地工作，並曾參與香港、北京、上海、天津、倫敦、蒙古、南非、聖彼得堡、中東等地的建設項目，當中包括香港APM、i-SQUARE國際廣場、圓方、上海APM、合肥香格里拉大酒店、烏蘭巴托香格里拉綜合發展項目、香港大學黃竹坑宿舍等。

香港首位考獲美國Project Management Institute（PMI）認可的PMP課程導師，自二○一八年至今，已訓練了接近一千名專業的項目經理。於Informatics Education HK任教Project Management Professional (PMP)® Preparation Course和PMI Agile Certified Practitioner (ACP)® ，於香港建造學院任教項目管理，並曾擔任不同企業的課程導師。

建築遊人由二○○八年至今，在香港、台灣、北京、新加坡等地撰寫建築網絡文章，共四百三十篇。並且曾在香港《信報》、倫敦《英中時報》和北京《中華建築報》等報章撰寫每週建築專欄，以及出版《築、旅、圖》、《築覺︰閱讀香港建築》、《築覺II︰閱讀東京建築》、《築覺III︰閱讀倫敦建築》、《築覺IV︰閱讀北京建築》、《築覺V︰閱讀紐約建築》、《築覺VI︰築遊香港》、《築覺VII︰築遊新加坡》、《築覺VIII︰築遊巴黎》、《築覺IX︰築遊巴塞隆拿》和合著《筆生建築》、《建築思話》。

建築遊人熱愛建築，亦積極參與及籌辦香港建築師學會活動，對推動香港的建築發展不遺餘力。他亦熱愛武術，是跆拳道黑段四段、香港註冊跆拳道教練和裁判。喜愛與大家分享世界各地不同的建築物和文化特色。

電郵︰contact@archtraveler.com

陳禮善、陳嘉賢教授，太平紳士、李安

建築是城市的記憶載體，也是時代精神的具象表現

作為一名香港土生土長的室內設計師，我每天穿梭於這座垂直都市的鋼筋水泥之間，觸摸著牆壁的溫度，丈量著空間的尺度。數年前，我曾在香港理工大學的博士論文中，探討香港改動和加建工程質量管理的關鍵成功因素――那段研究讓我深刻體會到，建築從來不是靜止的。在不斷增補、修改、再生中，建築與人的生活共同演化。而這種對「變動」與「質量」的敏銳，恰是我閱讀「築覺」系列時最強烈的共鳴。

我一直十分欣賞建築遊人的著作。「築覺」系列以獨特的「遊人」視角，拆解建築的肌理與靈魂，從香港到北京，從倫敦到紐約，每一本都是一場空間的偵查之旅。如今第十本聚焦上海，我毫不猶豫應邀撰推薦序――因為在我看來，上海與香港，恰似一組「鏡像雙城」。

從香港看上海建築，首先映入眼簾的是密度與層次的對話。香港的建築向天要地，垂直伸展，每一吋空間都被精算到極致。我們習慣在狹縫中創造可能，因此對改動、加建的質量管理格外執著。上海雖同樣高樓林立，卻保留了更多水平向的敘事――外灘的萬國建築群是殖民時代的遺產；石庫門里弄是市民生活的縮影；陸家嘴的摩天大廈則是資本與野心的宣言。這些建築並非互不相干，而是像地質斷層般疊加在同一片土地上，讓人行走其中時，如同翻閱一部立體的近代史。

我特別留意到上海在舊改與活化之間的取態：新天地將石庫門外殼植入商業時尚，田子坊讓藝術家進駐里弄。香港並非沒有採用這種做法，PMQ元創方、中環街市都是一例，但兩地的節奏與手法截然不同。香港受制於嚴格的建築條例與業權結構，改動、加建往往更務實、更碎片；上海因城市規劃的主導性更強，往往能進行較大尺度的街區更新。哪一種更好？沒有標準答案，但正因如此，才值得我們互為鏡鑑。

作為研究質量管理的人，我深知一座城市的建築水準，不僅取決於設計師的創意，更依賴從施工到維護、從法規到文化的完整鏈條。上海的建築在近二十年間飛速發展，同時也面對著速度與質量的永恆張力――這與香港八、九十年代的建設高峰期何其相似。當年香港在改動、加建中累積了大量經驗，包括怎樣確保結構安全、怎樣控制工程品質、怎樣在有限空間中兼顧法規與人性需求。我相信，「築覺」系列第十本不會只停留在讚嘆上海建築的壯觀，而會像過往一樣，深入剖析那些藏在牆身、樓梯、窗框之間的細部語言――因為真正的「築覺」，正是從這些微觀處覺醒。

期待讀者們翻開此書時，也能感受到那份穿梭於磚石與光影之間的樂趣――無論你身處維港兩岸，還是黃浦江畔。

是為推薦序。

陳禮善
香港設計師

以行走感受城市肌理

建築承載一座城市獨有的時代記憶，亦是城市精神最立體的表達。作為閃亮慈善基金Sparkle Charity Foundation創辦人，我長年致力推動香港文化發展，聚焦時尚、藝術、飲食、建築四大主題項目，弘揚香港文化與創意藝術內涵。我們透過舉辦多元交流活動、藝術分享會與文化工作坊，以創新且貼地的方式，傳承中華文化、推廣香港本土設計與藝術美學。

在眾多美育項目中，我們曾誠邀建築遊人（Simon）帶領本會中學生走訪中環、灣仔街區展開實地研學。我們以香港街頭建築作為活態教材，讓年輕學子親身觀察唐樓的肌理、歷史街市風貌與中西合璧的古建特色，在行走體驗中建立對空間美學、城市歷史與舊建築活化的深刻認知。

亦正因這場建築美育活動，我與Simon結下了深厚緣份。他以專業通俗的視角，拆解建築與城市歷史的關聯，並執著於將專業建築知識普及給大眾與青年，這份初心與熱忱，令我深感欣賞。得知其經典著作「築覺」系列推出第十本，並將視野聚焦上海後，承蒙誠意邀請撰推薦序，我欣然應允。

Simon的「築覺」系列從不淪為單純的建築影像紀錄，而是以獨特的「行走偵查」視角，深挖城市空間背後的人文底蘊與時代脈絡。作為華人世界的兩大國際都會，香港與上海的建築發展軌跡互為鏡像，各有風骨：香港地狹人稠，建築垂直生長、寸土寸金，舊區活化受制於業權結構與建築法規，呈現務實、精細、碎片化的更新特色；而上海擁有豐富的橫向歷史層積，外灘萬國建築、石庫門傳統里弄、陸家嘴現代摩天大廈交輝共存。大尺度的街區更新，構築出層次豐富的城市面貌。

這本上海專著，不只是一冊建築文集，更是一場滬港雙城的深度對話。Simon細緻地梳理上海舊城改造與建築活化的取捨與平衡，剖析城市高速發展中速度與品質的永恆命題。這些獨到思考，對香港的建築美育、舊區保育與城市更新，皆具極高的參考價值。

我始終相信，走讀城市是最好的美育。推動青少年親近建築、感知空間，正是希望他們能夠放下匆匆步履，看見磚石與光影之間的城市溫度。而「築覺」系列，正是引導大眾喚醒空間感知、建立建築審美的佳作。

願每位讀者翻閱此書之時，無論身處維港兩岸，還是黃浦江濱，皆能讀懂建築承載的歲月故事，看見城市獨特的靈魂與風采。

陳嘉賢教授，太平紳士
閃亮慈善基金Sparkle Charity Foundation創辦人

令人驚艷的上海建築

認識Simon已經十多年了，從二〇一三年出版《築覺︰閱讀香港建築》開始。此後，他以幾乎每年一本的速度出版新作，「築覺」竟成為系列，而他也成了香港建築界的「奇葩」，業界無人不知。這些年，他帶著獨有的建築師視覺，馬不停蹄地、義無反顧地親臨世界不同城市或國家：東京、倫敦、北京、紐約、新加坡、巴黎、巴塞隆拿，拍下照片（從邀請專業攝影師一起上路，到親自拍攝）、寫下對當地建築物的評介。這次是「築覺」系列的第十本：上海。

我不知他的動力從何而來，但他願意與人分享的性格，相信是與生俱來的吧！記得他說過，最早在倫敦工作時，因為比較空閒，便開始在網上寫些有關建築的文章；後來他回港發展，在報章寫些短文後，自薦在香港三聯出書；再後來他四處做分享（初時他竟聘人教他如何演講），也帶團看建築，聽過的人都會被他的激情所感染、被他的識見所折服。他的分享不單純是硬生生的資料，更多的是一種看法：建築師為何如此設計，特點在哪裡？好的壞的，他都會說。加上他本人也是建築師兼項目管理人，所以考慮的問題已不只有美不美，也有功能性問題，如能否吸引人流、商場的定位、維護的成本、永續考慮等等。經過十多年的閱歷與打磨，知道他近年獲邀在香港建造學院擔任客席講師，便一點也不意外了。

回頭說說上海的建築，這座一九九〇年代中期開始與香港並稱的城市，在Simon這本書中色彩絢麗、光彩奪目，活脫脫就是一本上海建築導覽。本書大約可分為三部分：（一）歷史建築物活化、（二）一九九〇至二〇一〇年世界博覽會及改造、（三）二〇一一年至今的飛躍發展。

歷史建築活化部分，書中提及相傳建於三國時代（二四二年）的上海龍華寺及明永樂元年（一四〇三年）的上海城隍廟，如何轉化為宗教、文化、消費結合的街區；清同治年間（一八七〇年代）興建的石庫門建築的三種活化案例：田子坊、新天地及張園；以及建於一八四〇至一九二〇年代、黃浦江外灘及附近地段的中西合璧歷史建築群，包括聖三一堂、上海永安公司大樓、上海先施公司大樓、上海友邦大廈、怡和洋行、滙豐銀行大廈、和平飯店等，以及二〇二一年出現的現代化美食街――外灘中央廣場。這些都說明，歷史建築完全可以成為今天城市的底氣及經濟的新動能，當中也看到上海與香港在經濟上的血脈相連。

由一九九〇年開始，至二〇一〇年舉辦世界博覽會，這二十年間是上海的「黃金二十年」，也是關鍵轉型期。一九九〇年，香港的GDP是上海的六倍多，到二〇一〇年前後，上海經濟總量已追平並開始超越香港，放眼建築亦如是。當時香港的發展商恆隆地產（恆隆廣場）、瑞安集團（新天地）、新鴻基地產（上海國際金融中心及環貿iAPM商場），將香港的經驗帶往上海，興建商場及酒吧街。與此同時，作者認為上海博物館、上海大劇院、上海城市規劃展示館，以市政府為核心相繼落成；以及東方明珠廣播電視塔、金茂大廈、上海環球金融中心、上海中心大廈，以至上海浦東國際機場，都是上海城市規劃的重要一步。

當然，最能綜合反映上海的能量，便是二〇一〇年舉辦的世界博覽會，吸引世界建築師在此大展身手。但世界博覽會後，要保留哪些建築物，並尋找新的功能，無疑是重大課題。結果保留了中國館、俄羅斯館、意大利館、法國館、盧森堡館、中國二〇一〇年上海世界博覽會文化中心、世博源，以及在空置地及附近新蓋上海久事國際馬術中心、上海溫室花園、上海世博會博物館，及浦發銀行東方體育中心，書中都有詳細的描述。

二〇一一年至今是上海飛躍發展時期，書中提及的建築物，幾乎每一幢都很有特點及開創性，絕大部分是公共建築，設計團隊涵蓋中外，充分體現上海市政府的眼界及雄心，如第一家國家級航海博物館――中國航海博物館；全球最大的天文主題博物館――上海天文館；第一家國有當代藝術博物館――上海當代藝術博物館；空間設計極具震撼力的上海自然博物館；建於黃浦江兩岸絕佳地段的西岸穹頂藝術中心、油罐藝術中心、西岸美術館、浦東美術館及臨海的臨港少年宮。即使是商業建築，也有極為用心的項目，包括由著名建築師薩哈．哈迪德設計，集商業辦公區及餐飲零售於一身的凌空SOHO；由日本建築大師隈研吾設計，由船廠改造，集劇院及時尚商業空間於一身的船廠1862；開放式設計的商場Gate M西岸夢中心及前灘太古里等。

人們都說：「建築是一座城市的名片。」非常感謝Simon經年累月為我們發掘這麼多座城市的肌理、審美及歷史。掩卷讀畢全書，最想做的便是按圖索驥，跟著他的推介到上海看建築。是為推薦序。

李安
香港三聯書店前副總編輯

「築覺」的旅程

回首二〇一三年，多謝香港三聯書店前副總編輯李安小姐向我這無名小卒投下信任的一票，讓「築覺」系列可以啟動起來。十三年過去，「築覺」系列已經來到第十本。慶幸在這段時光，能夠與各位讀者一起遊歷香港、東京、倫敦、北京、紐約、新加坡、巴黎、巴塞隆拿。今年，我們的旅程終於來到上海。

上海和香港都是中國重要的金融貿易區，在龐大的金融力量推動下，上海為建築師們提供了一個能夠盡情發揮創意和決心的平台，因此出現了眾多出類拔萃、千奇百怪、金碧輝煌、劃時代的建築。它們不只讓這個紙醉金迷的城市，頓然變成一個具國際級水平的金融中心，更成為上海，甚至中國在千禧世代的一個重要標記。

在過去十三年，多謝香港三聯為我帶來一個可以盡情發揮的寫作平台，讓我能無後顧之憂地寫任何題材，讓「築覺」系列成為香港建築史上最長壽的建築書之一，並成為我的人生中一個珍貴，而且難能可貴的經歷。

「築覺」之旅，雖然艱苦，但是絕對令人回味無窮。我希望當自己還有魄力時，能夠繼續踏上這趟旅程。在此多謝各位編輯多年來的包容與信任，當中包括：李安、李毓琪、趙熙妍、莊櫻妮、羅文懿、林可淇，讓我這名文筆粗疏、錯別字奇多的作者，繼續書寫「築覺」系列。

在此，必定要多謝兩名恩師――吳永順建築師、陳翠兒建築師這二十多年來，在建築路上對我的栽培，並願意多年來都為「築覺」系列寫推薦序。

最後必定要多謝我一生最敬重的人――劉卓衍先生。他雖不是建築師，但是他永遠都相信我、鼓勵我。雖然他已經前往另一個世界，但我也希望向他說一句：「滴水之恩，無以為報。沒有昨日的你，也就沒有今日的我！」