【HK01】魯金掌故聊不完！《香港社會掌故叢談》宏觀香港社會長成
2025年03月08日
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【明報】金手指達人鄭宏泰 一改大亨傳記風格 寫佳寧神話 透視舊香港
電影背後的香港故事，也值得我們深思細味。 「不論是陳松青、何東，還是利希慎等權貴，讓他們發家致富的那個香港，都不是我們熟悉的模樣。社會學強調社會結構，鄭宏泰說談上世紀富人，不能不談當時的「暴發戶社會」：「1980年代的香港，跟今天相差很遠，有政府刑事檢控專員貪了很多，也有法官有貪污嫌疑。那時候人只向錢看，道德操守相當低，不是廉潔社會。」」 榮獲香港電影金像獎多個獎項的《金手指》，改編自真實罪案「佳寧案」。「佳寧案」作為香港史上最大規模的商業詐騙案，一度引起社會轟動，當中涉及的商業操作，以及背後的來龍去脈是怎麼樣？ 明報專訪全文 1983年7月19日，新界大埔發現一具男屍，警方列作謀殺案處理，並迅速拘捕了疑犯，卻沒料到案件牽連層面極廣，矛頭更指向當時炙手可熱的佳寧集團領軍人陳松青。陳松青身份背景神祕，資金來源成謎，佳寧在短短幾年間冒起，從默默無聞的中小企業，搖身一變與不少老牌英資洋行、華資巨企分庭抗禮；又因為一宗命案，揭發出一環扣一環的違法商業操作，導致清盤破產，「佳寧案」成為了香港歷史上訴訟時間最長、牽連最廣的商業詐騙案，陳松青最後亦鋃鐺入獄。 由鄭宏泰與李潔萍的《金手指》以十八個章節盡可能還原事件的來龍去脈，了解佳寧最後掉進死局的關鍵所在，同時亦嘗試從代理人理論的角度，分析幕後或者另有操盤力量的可能性。 《佳寧神話–陳松青的造神毀神》作者：鄭宏泰、李潔萍出版日期：2024年4月定價：$148按此線上購買
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足球迷必讀：「香港一代球王」張子岱的一生
身為足球迷的你，知道「香港一代球王」張子岱的故事嗎？ 張子岱出生於日軍佔領時期，在中小學時已展現出高超的足球天份。成年後更遠赴歐洲加盟英格蘭甲組勁旅，成為第一位在歐洲頂級聯賽創下入球紀錄的香港人。 此後，張子岱有沒有繼續在球場上發光發亮？退役後，張子岱的傳奇人生又有怎樣的變化？ 由李峻嶸所著的《足球王國：戰後初期的香港足球（增訂版）》探討在冷戰、國共於台灣海峽兩岸對峙下，足球如何反映當時的政治社會形勢和影響香港居民的身分認同，張子岱的傳奇故事亦輯印其中。 《足球王國：戰後初期的香港足球（增訂版）》為YouTube頻道Mr. Atom 原子檔案上述影片的資料來源 《足球王國：戰後初期的香港足球（增訂版）》作者：李峻嶸定價：$108按此線上購買
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從暗淡到絢爛：以照片作為媒介，觀察港島百年變幻
你心目中最美的香港照片，是黑白世界、經人手塗染的，還是自然流露的原色？
錄影技術未發明普及以前，除了文字和繪圖，拍照也是記錄歷史的途徑。透過一張張照片，社會的變遷躍然「紙」上，後人研究一座建築、或街景、或風俗的遺存狀態，對比一下照片便可知曉，近年不少社交平台專頁發佈的本地今昔相片對照亦大受歡迎。但除了影頭下的景物，構圖、拍攝器材等統統都可以是研究城市變化的切入點。
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夏目漱石曾經來過香港？
夏目漱石曾經來過香港？今日遊客必撘的天星小輪和山頂纜車，早在一百二十多年前，已是外地旅客趨之若鶩的旅遊景點，連被尊稱為日本國民大作家的夏目漱石亦不例外。1900年9月，夏目漱石遠赴倫敦研究英語教育法，途中曾短暫停留香港兩三日。到埗的第一天，他便乘撘天星小輪欣賞維港夜景；第二天則和友人共乘山頂纜車，飽覽山下景致。
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涼茶，自古流傳下來的民間智慧
五花茶、廿四味、雞骨草……居住在嶺南地區的人，都對這些涼茶的名稱耳熟能詳。因着從晚清至民國初年省港澳內的人口流動，很多嶺南地區的傳統行業陸續進駐香港，當中包括涼茶舖。涼茶原本在鄉野中是家家戶戶自行煮製的保健飲品，因19世紀末移民來港的人大多以成年男性為主，沒有地方或時間自行煮涼茶，故踏入20世紀，涼茶舖成為了社會中的新興行業。