入廟唔一定只係拜神!佛誕不少寺廟都會舉行相關浴佛活動,而大概最多人關心的,大概還是隨之而來的假期吧! 在香港這個彈丸之地,除了佛教寺廟,同時有很多宗教神明,隨著不同時期一波波的移民在港落地生根,例如和佛祖在農曆生日同一天的譚公,便是源於惠洲,再由遷徒的漁民帶到香港。

滿天神佛背後,還有什麼有趣的故事,映照出香港的文化和社會變遷?

天后娘娘撞樣點算好?
每個天后廟的天后神像外表都不一樣,視乎雕塑工匠的藝術水平。筲箕灣天后廟就有「最美麗天后娘娘」之稱。

在南方的香港點解會拜北帝?
廣東人靠水搵食,南方的水是由北方流過來,北帝位於水源之上,祈求祂控制好水源,便可五穀豐登,魚蝦大順。

金花夫人包生仔?
從前是漁村的坪洲,兒女眾多可增加出海捕魚的人手,所以人人望生仔,聽說廣洲的金花夫人是位保佑人生仔的女神,便用磚瓦和石頭撘了間小屋供奉衪。

廟街點解叫廟街?
油麻地榕樹頭天后廟原本在官涌街市附近,於光緒年間遷至現址,廟街之後亦因此命名。1914年,天后廟成為廣華醫院的廟產,屬於慈善神廟之一。


「香港掌故王」魯金親身走訪本地各區廟宇考究
從一個個廟宇掌故,認識本地歷史脈絡和社會變遷

《香港廟宇閒談》
作者:魯金
定價:98

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雞蛋仔、港式奶茶,認識連韓星也吃的香港街頭小食
熱愛韓流的你,是不是曾被韓國女團BLACKPINK成員Rosé品嘗雞蛋仔、港式奶茶的片段洗版?《香港飲食遊蹤(增訂版)》詳盡介紹了雞蛋仔、港式奶茶等港式美食背後的趣聞軼事,快來看看這些街頭小食是如何成為我們的集體回憶吧: ▍港式奶茶:「高開低走」的提神飲料 十六世紀的大航海時代,歐洲列強紛紛在亞洲建立殖民地。與此同時,亞洲的美食文化也傳至西方。印度奶茶傳入英國和荷蘭後,當地人加以改良,去除味道濃烈的香料,再混合不同品種的茶葉提升味道,又加入楓糖調味,西式奶茶就此誕生。鴉片戰爭後,香港受英國殖民統治,西式奶茶於1920年代進入華人社會,但光顧者多為外國人或具消費力的華人。1940年代,西式奶茶演化為廉價的港式奶茶,逐漸出現於大牌檔和晏店之中,其價格比咖啡更便宜。 ▍雞蛋仔:港人智慧的結晶 雞蛋仔是Waffle的一種變體,早於1950 年代已經流行。當時香港經濟不景,市民生活艱難,雞蛋屬奢侈品,不少兒童在生日時才有機會嚐到烚蛋。正因雞蛋如此珍貴,有雜貨店見每天有不少破裂的雞蛋或鴨蛋無法出售,又不想白白浪費,於是忽發奇想,加入麵粉、糖、淡奶等做成蛋漿,然後將蛋漿倒進自製的模具內烘焗。由於設計的模具呈一個個小橢圓形,製成品酷似雞蛋,就稱之「雞蛋仔」。自此,普羅大眾可以用低廉價錢,吃到「雞蛋」這道美食。 《香港飲食遊蹤(增訂版)》🎖️香港教育城第21屆「十本好讀」中學組教師推薦第一位、中學生最愛書籍第七位從食肆、美食、粵語三方面,述說香港各種有趣和令人驚喜的飲食史軼聞。 作者:黃家樑、區志堅、曾漢棠、黃朗懷開度:150 mm x 210 mm頁數:304定價:港幣138元按此線上購買
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