三聯說書 - Page 3 of 31 - 香港三聯書店

【星島頭條】訪義莊探公墓劉銳業不尋常的生死課

《生前死後》作者之一劉銳業博士持續在生死教育領域默默耕耘，希望帶領年輕人藉著認識死亡，學會尊重和珍惜生命。

獲獎喜訊｜《香港戰後建築檔案》榮獲ADC 105th Annual Awards出版物設計優異獎！

香港建築真的缺乏特色嗎？《香港戰後建築檔案》以大量圖像探討戰後香港社會的建築發展，當中包括包括來自世界各地機構與建築師家屬所得的歷史照片、圖則、渲染圖、手繪圖等，以及研究團隊仔細爬梳後所整理的時序表和立體模型圖，利用豐富的視覺敘事重現已消失的戰後建築面貌。封面正以書中各式各樣的圖像為靈感，以壓凹工藝將多種圖像比例的方塊構成封面，帶出書中以圖像追溯歷史的想法。內文又以「資料夾」元素為核心，為所有圖像附註分類編號，將研究團隊的資料歸檔，建立獨有的視覺識別，同時方便讀者於書末進行資料溯源與延伸探。其中書口的索引設計以切割方式處理，作為章節指引的同時，營造出水泥階梯般的視覺效果。透過各種檔案元素的層層疊加，建構出建築物般的秩序感，讓讀者有如走進一個圖文並茂的檔案館。 ADC Annual Awards是全球歷史最悠久的設計行業獎項。參賽作品由業界權威評審團嚴格遴選，旨在表彰不同設計領域的頂尖作品，尤其注重藝術性與工藝水準。再一次恭喜作者、設計師以及整個出版團隊！*圖片來源自《香港戰後建築檔案——1950至1980年代的現代建築故事》作者團隊 ───《香港戰後建築檔案——1950至1980年代的現代建築故事》作者：袁偉然、何慧心、陳卓喬書籍設計：姚國豪責任編輯：羅文懿點擊線上購買

【虛詞】一蓑煙雨任平生——論嚴瀚欽《錯覺與和解》

《錯覺與和解》是香港詩壇新秀嚴瀚欽最新推出的文學評論集，論及港台地區的詩作。《虛詞》作者江俊豪閱畢《錯覺與和解》後，給予高度評價。

【凝聚香港】香港非遺舞貔貅，有何造型特色和舞藝技巧？

《尋貅探古：舞貔貅及文化傳承》其中兩位作者接受香港電台節目《凝聚香港》的訪問，淺談舞貔貅的造型特色和舞藝技巧。

重溫東野圭吾的文學成就

日本著名作家東野圭吾日前因病辭世，享年68歲。在《偵探書話》中，我們可以透過香港作家、翻譯家和文學評論家杜漸對東野圭吾的作品整合與點評，重溫他無可比擬的文學成就：「東野圭吾的小說風格多變，寫作領域的觸角不斷地向多方延伸，但總的來說也有不變的地方。變的是血肉，情節寫法多有變化，不變的是其骨骼，推理本質是不變的。他有時又會加入一些科幻的奇思妙想，讀來很新鮮，如《秘密》、《分身》（1993）、《變身》（1991）、《操縱彩虹的少年》（1994）和《解憂雜貨店》等，都寫得情節跌宕詭異，故事架構匪夷所思，但總體來說又仍然有著推理小說的骨骼架構，能於不合理處寫出合情合理的故事，故而極富趣味性和娛樂性。東野圭吾的作品已不局限於偵探推理，還涉及社會的層層面面，對於人的心理刻畫也極為細膩，他的敘事簡練，情節起伏跌宕，佈局詭異兇狠，如《白夜行》（1999）對人物的思想和心理變化的刻畫。揭露人性方面，更是深入地把人的內心世界揭露無遺，讀它使我不由得想到杜斯妥也夫斯基的《罪與罰》，給人一種黑暗沉重的壓迫感。可以說他的小說在不斷探索不斷進步，他正努力把推理小說寫得像純文學一樣精彩，強調作品思想性和社會性的同時，亦強調娛樂性和趣味性，打破了純文學和流行文學的界限。」《偵探書話》作者：杜漸出版時間：2019年7月點撃線上購買

【虛詞】喝《號外》冷氣水長大的五十年

正值創刊50周年的節點，《號外50》正式於書展面世。在講座分享中，現任主編李照興，與跨媒體創作人歐陽應霽和攝影師RINGO TANG聚首一堂，回看《號外》如何慢慢成形。

香港回歸29週年，回望香港電影北上的道路

二十九載風雨同舟，紫荊花開愈加絢爛。在這值得紀念的日子裏，讓我們透過導演陳嘉上的視角，回望香港電影北上的道路。《港故事——香港回歸祖國25年25人訪談錄》以導演陳嘉上的創作實踐為軸，細數港產片如何將類型活力與人文情懷帶入內地，在光影交織中架起兩地橋樑。早期香港導演北上並不是為了「發財」陳嘉上出生於深圳，成長於香港。年少離鄉的加拿大求學經歷，讓他對中國人的身份一直有著特殊的情結。進入電影行業後，他從道具場務做到導演，並與老師徐克等人成為最早一批「北上」的香港導演。電影《武狀元蘇乞兒》中的大決戰之前，伴隨著激昂的插曲《長路漫漫任我闖》，周星馳飾演的主角帶著夥伴從壯闊的長城上逐漸露出身影的畫面，成為很多人難忘的記憶。這也是陳嘉上為了紀念年少遊歷長城的經歷所拍。「其實大部分早期北上發展的香港導演都不是為了『發財』，是愛國的心驅使我們『北上』。」陳嘉上說，正是這份愛國心，讓他堅持到內地拍攝美好山河，期待國家日益強大。沒有CEPA，香港電影工業會消失 1997 年亞洲金融危機後，投資的萎縮、周邊地區的競爭，讓香港電影由盛轉衰。五年之後，CEPA協議帶來全新的十幾億內地市場：協議生效後，港產片將不再受到引進片限額的限制；香港和內地的合拍電影可以作為內地電影進行宣傳和放映。 2008 年，陳嘉上拍攝《畫皮》，嘗試起用內地演員綱擔主演。新穎的題材，加上全新的演員陣容，讓《畫皮》起初並不被看好。但《畫皮》卻成功打開了市場，最終拿下 2.32 億元票房，居內地年度票房排行榜第三名。「沒有CEPA，香港電影業就會變成各種散兵游勇，香港電影不一定會消失，但是電影工業會消失」陳嘉上認為，CEPA協議簽訂的十年是一次重要探索、創新和磨合，它在探索香港電影能否在兩地都成功。過程中，魔幻電影《畫皮》幫他找到了兩地合作的默契與欣喜。他始終堅信，中國人不可能不喜歡看中國人拍的電影，中國人沒理由不喜歡看中國演員，問題在於能不能拍好而已。《港故事–香港回歸祖國25年25人訪談錄》作者：南方報業傳媒集團出版年月：2023年7月定價：$168 點撃線上購買

【大地書香】周蜜蜜分享兒童文學創作心得

香港著名作家周蜜蜜老師登上香港電台節目《大地書香》，分享創作兒童文學的心得，並將《趟櫳門內外》的成書點滴娓娓道來。

【讀書雜誌】鄉儒行醫：近代香港的鄉村醫療圖景

昔日香港的偏遠鄉村，由於地理位置偏遠、官方醫療資源匱乏等因素，仍以中醫為主要的醫療手段。今期《讀書雜誌》透過207份新界西貢鄉儒翁仕朝留下的醫療文獻，細數近代香港鄉村醫療的特色：宗族互助撐起醫療網絡新界在1898年被英國租借後，港英政府因治理成本高昂而採取間接管理，使宗族互助的傳統鄉村生活方式得以延續。以西貢海下村為例，官方醫療資源因地理偏遠難以觸及，宗族成員便承擔起醫療職能，形成自給自足的醫療網絡。鄉儒行醫是重要醫療支柱鄉儒翁仕朝的教育背景既受私塾儒學啟蒙，又承襲家族醫術並師從名醫。他的診療理念以陰陽調和、氣血平衡為核心，並留下大量藥方、診斷記錄與醫學筆記，體現了「儒醫」懸壺濟世的精神。多元化的鄉村醫療手段鄉村醫生的習醫方式極多樣化，包括家族傳承、師徒授業與個人自學，診療範圍涵蓋多個科目。翁仕朝尤其擅長治療皮膚病與兒童咽喉疾病，並將自製藥品寄售於周邊墟市流通市面。此外，宗教與民俗療法亦佔重要地位，如符籙祈福，與中藥、針灸並行不悖。《讀書雜誌》（第十九期）現於各大書店有售，電子書經已推出網上購買：https://tinyurl.com/254t38me電子書：https://tinyurl.com/76ecft84今期推薦書單：https://tinyurl.com/thbjt55z

【讀書雜誌】醫館春秋：香港中醫醫院發展史

看中醫有沒有用？這種爭辯其實由來已久，迄今盤桓在訪醫問藥的民眾心頭。在本期《讀書雜誌》文化焦點〈醫館春秋：香港中醫醫院發展史〉中，作者——香港城市大學中文及歷史學系范家偉教授如此說道：此爭議的起因或緣於1912年，北洋政府大力辦學，在醫科課程中，獨獨漏列中醫，引發中醫學界不滿，催動中醫學界救亡運動。1929年，西醫余雲岫向國民政府提出，其反對中醫被列入醫學，主張應「廢止舊醫以掃除醫事衛生之障礙」。最終同年12月，在大規模社會抗議之下，南京國民政府取消了中醫廢止議案。時間轉至1950-1970年間，中醫的救亡改良進入空前局面，中醫不僅自主發動「科學化」進程，與西醫溝通，改良藥品與技術，亦在香港發展《中國新醫藥》、《現代中醫藥》兩刊，中西醫學講習班，倡導設立有規範的學院、醫院、研究院等中醫機構。經過一眾香港中西醫巨擘的不倦耕耘，香港政府在1990年代同意逐步開辦公立中醫醫院，在政府醫院設立中醫診。2025年11月，香港中醫院正式投入服務，可見仍在不斷探索之中的中西醫協作模式，已邁出重要的第一步。《讀書雜誌》（第十九期）現於各大書店有售，電子書經已推出網上購買：https://tinyurl.com/254t38me電子書：https://tinyurl.com/76ecft84今期推薦書單：https://tinyurl.com/thbjt55z

訪問陳寅恪故居，向一代史學大家致敬

「讀人，就是讀史。讀陳，也許同樣可以照見讀者自己，照見一生能夠感知的身處的時代。」——《陳寅恪的最後二十年（三十周年紀念版）》作者陸鍵東先生 1949年，陳寅恪南下廣州，先在嶺南大學執教，1952年院系調整後，正式成為中山大學教授，直至1969年辭世。他居住多年的「麻金墨屋一號」小紅樓（中山大學南校區東北區309號），如今已闢作「陳寅恪故居」，靜立於康樂園中。近日，編輯攜《陳寅恪的最後二十年（三十周年紀念版）》訪問故居，向一代史學大家致敬。由陸鍵東先生所著的《陳寅恪的最後二十年（三十周年紀念版）》，聚焦陳寅恪先生最後二十年（1949-1969）的人生軌跡。三十年過去了，書中叩問的主題，依然映照著當下知識分子的關切。香港三聯書店於二〇二五年底推出的三十周年紀念版，以二〇一三年的修訂版為基礎，增補前言，並採用布面精裝，帶讀者回顧晚年陳寅恪的精神面貌。陳寅恪的一生，從始至終都貫穿於「數千年未有之巨劫奇變」之中，舊學與新知的碰撞，家國與個人的撕扯，無數讀書人在浪潮中顛簸沉浮，而他，仿佛是茫茫黑夜中燃著的那一盞孤燈。行走在陳寅恪先生曾經走過的小路上，低首之際，總會想起那句永不熄滅的話：獨立之精神，自由之思想。《陳寅恪的最後二十年》（三十周年紀念版）作者：陸鍵東頁數：512面開度：152 mm × 228 mm定價：港幣188元點擊線上購買

讀懂電影《給阿嬤的情書》的「歸潮」情結

潮汕方言電影《給阿嬤的情書》近日於內地熱映，成為堪稱現象級的文化議題。潮汕人下南洋謀生的歷史、先輩的漂泊與責任，以及堅韌無私的女性力量，感動了無數觀衆。潮汕作家陳崇正長期以故鄉文化入文，至《歸潮》方悟：書寫潮汕，就是書寫漂泊異地的潮汕人。長篇小說《歸潮》以潮州碧河鎮兩家族百年情誼為主線，講述幾代人「歷經千劫，只為歸潮」的奮鬥與守望。著手創作《歸潮》前，陳崇正回曾探訪沈從文墓，尋找書寫故鄉風物的獨特視角。在本書的港版自序，陳崇正把此趟旅程的所思所感記錄下來：「其後十年時間裡，我嘗試用多種方式書寫故鄉，比如將潮汕文化作為元素融入創作，但始終未找到最契合的方向。直到四十歲，我著手創作《歸潮》時，翻閱著僑批，無意間回想起十年前探訪沈從文墓的情景，那一刻我忽然頓悟：原來我書寫故鄉的『戰場』，不在真正的沙場，甚至不在陸地上，而在廣闊無垠的南海。那些漂洋過海、奔赴異國他鄉的潮汕人，他們的人生故事，他們的奮鬥與鄉愁，才是我書寫故鄉的真正前線，是我取之不盡的文學礦山。《歸潮》完成後，我將初稿分享給了身邊的朋友。有許多朋友說他是哭著讀完這本書的。我很快也意識到，他們閱讀時之所以落淚，並非我文筆有多精妙，而是每一個潮汕人身邊總會有華僑記憶。誰家沒有流傳著『過番』的歷史？誰家沒有讀過僑批中飽含深情、令人悲痛的字句？那些一往情深的書信，在漫長的歲月中或散失在潮汕民間，或被不同心境的人小心收藏，其中有三江出海的悲壯，也有萬里歸心的熱望。正是潮汕平原上這段獨特的歷史，讓這裡的山山水水都有了不一樣的意味。『海內一個潮州，海外一個潮州』，正是離散的狀態使得潮汕人對家族團聚有著格外深厚的情感，對故鄉之根也有著更深層次的理解。重新去捕撈這些往事，我深知其背後有著數不清的牽掛與眷戀，有著潮汕人世代傳承的堅韌與對故鄉永恆的守望。」《歸潮》獲知名學者王德威和一級作家謝有順聯袂推薦作者：陳崇正頁數：304頁開度：140 x 200 mm定價：港幣128元點擊線上購買

考考你，喝得到的非遺是甚麼？

炎炎夏日，一杯涼茶不僅解渴，更承載着廣東人世代相傳的生活智慧。涼茶由單一或多味中草藥加工而成，其功效以消暑、清熱、祛濕為主。在西醫尚未普及的時候，涼茶曾是普羅大眾最便宜、簡單、普及的治病良方。由張展鴻與田穎儀合著的《涼茶在民間》，便提及到香港人飲用涼茶的歷史：昔日的涼茶鋪，曾是香港市民的「平民社區醫館」？一般大眾為免在醫療花費太多，又自覺身體只是出現上火、濕重的症狀的話，大多會到涼茶舖買一碗涼茶飲用，緩解不適。有些涼茶舖的東主或許本身已有傳統醫學知識，也特意聘請中醫坐館，而在未有中醫登記制度之前，部分富經驗的掌櫃甚至也會開藥方予客人。部分涼茶舖會售賣中藥材及生草藥，還會代客按特定藥方執藥，甚至製作中成藥出售。運用生草藥知識醫治常見病症，是香港傳統村落的女性都有的技能？在早年醫療系統未觸及大嶼山或較難負擔醫療費用時，以生草藥應對身體不適可說是香港傳統村落女性必備的生活知識及技能。當時東涌的村民若身體只是輕微不適，均不會大費周章到外求醫，而是盡量以「土方」解決。以貝澳為列，當地有包裹藥材的灰水粽製成裹粽乾，村民會在有需要時用之烹煮涼茶。時至今日，涼茶依然是不少香港人日常生活的一部份。2006年，涼茶被列入第一批國家級非遺代表性項目，其獨特的文化價值獲得肯定。可見涼茶不僅是一種飲食文化，更是一份凝聚歷史記憶、社區情感與健康智慧的民間結晶。《涼茶在民間》作者：張展鴻、田穎儀頁數：144頁開度：178 x 287 mm定價：港幣138元點擊線上購買

沒有無人飛船，就沒有「神舟二十三號」？回望中國航天工程的起點！

5月24日，神舟二十三號載人飛船發射取得圓滿成功，航天員乘組順利入駐中國空間站，包括首位來自香港的載荷專家黎家盈博士黎家盈。神舟飛馳，仰望蒼穹之餘，更值得深入了解這項偉大工程背後的故事。專為中、小學生打造的中國地理百科全書《少年中國地理》，內容包括中國自然地理、歷史地理、人文地理與超級工程，獲多名重量級學者及教育界工作者聯袂推薦。在此時此刻，讓我們一同回望中國航天工程的起點：地球如同一葉扁舟，載著萬千生靈在無邊宇宙中孤獨航行。生活在地球上的人類面對璀璨星空充滿無盡的好奇和嚮往。直至1961年，蘇聯航天員尤里·加加林乘坐宇宙飛船東方一號進入太空，人類才第一次離開地球的保護，走向未知的太空。宇宙飛船則成為承載人類前往太空的工具。在中國的載人航天領域，長征系列火箭擔起載人航天發射重任。1999年，長征二號F運載火箭搭載著中國第一艘無人飛船神舟一號發射升空，在此後的20多年裏，從首位進入太空的中國人楊利偉搭乘的神舟五號，再到天宮一號、天宮二號的成功發射，長征二號F運載火箭都是它們的「專屬列車」。長征七號運載火箭則把「太空貨車」——天舟系列貨運飛船運向太空。在長征系列運載火箭的支持下，中國載人航天事業通過無人飛船、載人飛船、空間站的預演等幾個階段性目標，一步步建立起中國自己的空間站。起步：無人飛船和返回式衛星類似，航天員需要乘坐神舟飛船，由長征二號F運載火箭送上太空。在太空中完成任務後，航天員再乘坐返回艙返回地球。為了保證航天員的安全，不僅僅要在長征二號F運載火箭上加逃逸塔，神舟飛船也要有足夠的安全性。於是，科研人員開展了多次無人飛船試驗。1999年，人們首先發射了無人飛船神舟一號，它在太空中飛行21小時後，成功降落在預定的著陸場。神舟一號共有三個艙。後端為推進艙，這裏主要為離開火箭之後的飛船提供動力；中間為返回艙，是航天員往返地球時乘坐的艙段；最前端的是軌道艙，是航天員在太空工作、生活的地方。這樣的結構，奠定了未來神舟載人飛船的基礎。試驗沒有就此結束。2001年，神舟二號發射，人們在裏面放置了假人和人體代謝模擬裝置，進一步檢測飛船的安全性。2002年，神舟三號、神舟四號又相繼發射。確保萬無一失之後，真正的載人飛船才最終登場。（上文節選自第七冊《大國工程》中〈神舟飛馳：中國載人航天二十年的歷史〉） 📖《少年中國地理》（繁體版）作者：星球研究所頁數：1392頁（全七冊）尺寸：每冊185 x 245 mm定價：$998點擊線上購買